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太熟悉的事物，大多數(shù)人往往不太察覺細微末節(jié)。顧客如此，商家有時候也是如此。這是人類大腦進化過程中的一種自我保護機制，人不能對太多訊息做實時的接收整理。
但是，從商業(yè)進化來看，人對一些習(xí)以為常的優(yōu)秀品牌的一些運營策略，容易無感過濾。從而讓很多已經(jīng)看在眼里的優(yōu)秀，并未很好的看到、看懂。
星巴克，可能就是那個為不少人忽略的看到和看懂品牌。
那我們今天就來聊聊，為什么星巴克再小的門店也一定要有一個咖啡杯貨架 ？
咖啡杯貨架，準確的說，是咖啡杯+咖啡豆貨架。從它與到店顧客互動的頻次來看，這可能是每個星巴克里面，存在感最低的物件。
但是，星巴克也頑強的要在每個門店里，擺放一個。有時候碰到物業(yè)情況極端的門店，比如狹長型門店里，一邊還是整面玻璃墻的情況下，頑強的星巴克同志們，不惜把貨架擺在中間過道處，咋一看還挺礙事的。當然，也有順便當作動線區(qū)隔的屏風使用的意思。
這貨架上面，大部分都是咖啡杯。有各種圖案設(shè)計的密封保溫杯、馬克杯，或是少女卡通圖案的杯子，以及少部分的咖啡豆。甚至還有袋裝碧螺春茶葉。
很有有人注意到這個貨架，更少人會去看一眼。如果你看了架上的杯子，你會震驚那將近200元的一個杯子，誰會去買？
星巴克也從來懶得跟外界解釋介紹這些杯子，這個貨架干嘛用的。很多時候，顧客會覺得，反正一個貨架也不占地方，放置的位置都在靠墻位置，這些位置閑著也是閑著。就像商場里的娃娃機放置的位置，不用白不用。
從來沒有特別無緣無故的陳列，沒有莫名其妙的功能配置。星巴克的咖啡杯貨架，大致功能，無非以下三種：
一、品牌載體
咖啡作為即食飲品，喝完就扔。而咖啡杯作為印刷著星巴克LOGO的物品，是星巴克符號留存在顧客常規(guī)場景里（辦公室、家），時間最長的符號性物件。
幾乎絕對多數(shù)強調(diào)品牌長尾效應(yīng)，突出商品的品牌溢價的品牌，反而更喜歡在商品的項目位置，突出LOGO的存在。至少，突出讓人一眼就認識別品牌的某些設(shè)計感和符號感。
咖啡飲品和咖啡豆，作為飲食品，不能長久留存在顧客的生活場景里。想來想去，好像只有一個咖啡杯，能夠替代這個功能。不然，你總不能指望出一個帶星巴克LOGO的T恤衫吧！誰穿著它，看著都太像一個店員不務(wù)正業(yè)滿大街玩耍了。
星巴克的LOGO出現(xiàn)在咖啡杯，就沒什么違和感。
二、情感載體
咖啡豆?jié)M足那些咖啡極客愛好者，咖啡杯充當那些禮物饋贈場景的良好選項。也就是說，星巴克把自己禮品化，是個不錯的主意。
上文說了，星巴克杯子，售價挺貴的。但是，把一個售價接近200元的杯子，當作禮品贈送出去，也是不錯的送禮方案。
對于星巴克來說，將一個實用性商品（杯子太實用，不適合當擺設(shè)），賦予禮物性的情感內(nèi)涵，是個只有好處沒有壞處的絕佳方案。你手里拿著的星巴克杯子，是異性同事送給你的生日禮物。講真，你都舍不得用壞它。
將自己的LOGO融入這種有情感社交連接的生活場景，從商家營銷角度來說，這種好事情，可以再多點。再說，星巴克也沒什么都賣。即便是圍繞著咖啡的研磨機、咖啡機，星巴克就沒涉足。
多了，就不值錢了。
其實，很多商家也都是這么在做的。遺憾的是，不知道出于什么原因，很多公司出產(chǎn)的帶有LOGO的實用性商品：杯子、皮包、錢包、領(lǐng)帶……因為帶著LOGO，反而看著廉價了。
這點，星巴克、BMW等國際大牌汽車廠商的物品，值得中國商家仔細再研究下。
三、零售載體
還是那句話，咖啡飲品和咖啡豆，作為飲食品，不能長久留存在顧客的生活場景里，自然也不能作為零售商品，拓展到店體驗之外的零售業(yè)務(wù)。
雀巢入股星巴克之后，屬于星巴克零售業(yè)務(wù)的主導(dǎo)單位，咖啡豆自然是零售業(yè)務(wù)的主要品類。中國現(xiàn)磨咖啡市場還在快速成長當中，星巴克作為最大現(xiàn)磨咖啡連鎖品牌，也沒有很好的占領(lǐng)這個高度分散的市場。
顧客自己在家研磨咖啡的消費習(xí)慣，還有待漫長時間演化發(fā)展。這不是星巴克門店目前的重點，但是門店里有咖啡豆售賣，也是值得現(xiàn)在慢慢培育的潛在市場。
本文轉(zhuǎn)載自：公眾號“零售老板內(nèi)參” 作者：萬德乾 文章版權(quán)歸作者所有，如有侵權(quán)聯(lián)系刪除。
